June 12, 2019

初夏のレッスンが先週で終わりました。

レッスンのお知らせがショートノティスだったので、予約のテンポもいつもよりはのんびりで、予約が取りやすかったかと思います。初めましての方にも何人も来ていただけました。

今回のレッスンテーマはバカンス。今年10連休だったゴールデンウィークが長すぎるという声をあちこちで聞いたね、という何気ない夫との会話の中からヒントを得ました。お休みなんて休んでいれば良いのでは?と思われるかもしれません。

でも調べれば調べるほど、お休みにも文化があって、教育があって、訓練が必要なんだと思えてきました。私自身もとても勉強にな...

June 12, 2019

ル・クルーゼアンバサダーとして、シンプルクッキングのレシピ小冊子に掲載して頂いてます。

他のアンバサダーの美味しそうなレシピもたくさん。ル・クルーゼのある店頭などで手に入れる事が出来ます。再来週からのレッスンにいらっしゃるみなさんにはレッスンでお配りします!
 

April 10, 2019

春のレッスンが終わりました。

今回のテーマはフランスの復活祭。クリスマスが終わってから復活祭までのフランスの歳時記についてことわざも交えてお話しました。私自身も調べていて興味深い内容でした。楽しんでいただけましたでしょうか。

テーブルは『ブルー&ホワイト』の気分でした。特に、数年前に夫がアメリカ出張土産で買ってきてくれたテーブルクロスが使いたくて。よーく見ると幸運の柄『ファティマの手』が入っているんです。

復活祭はキリスト教のお祭りですが、もともと春の到来、命の再生を喜ぶお祭りです。テーブルコーディネートはキリスト教にこだわらず、良い意味...

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家族や友人とテーブルを囲み、

食事をしながら語り合う事。
それがフランス流の幸せな

暮らしの基本です。
著書、自宅サロンレッスン、

メディアや、

外部での講師などを通して、

幸せな暮らしのためのアイデア

を提案しています。

blog ブログ:

Plaisir de Recevoir

MY BOOK

​「フランス流しまつで温かい暮らし

 フランス人は3皿でもてなす」(講談社)

おかげさまで3刷になりました!

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