March 1, 2019

自然にうちの食生活に馴染んでいるル・クルーゼ。夫のおばあちゃんもお母さんも使っていて、たくさん煮込み料理や蒸し煮をしてくれました。

なのでル・クルーゼアンバサダーに選んでいただいて「嬉しい!」気持ちと、何かとても自然な感じ、両方がしました。

先日、ル・クルーゼジャパン本社にお伺いして、平野由紀子先生のセミナーを受け、ル・クルーゼについての歴史や製品のお話を伺いました。キッチンスタジオのル・クルーゼコレクションは圧巻です。

これから1年間、ル・クルーゼの魅力をみなさんにお伝えしていこうと思います。すでにレッスンでもしょっちゅう使っていますが...

December 25, 2018

Table de Nのメンバーの方を中心に、クリスマスチャリティーポットラックパーティーを開催しました。

クリスマスにみなさんとゆっくりお話する時間を作りたい気持ちと、テーブルウェアを断捨離したい気持ち、そして何よりもクリスマスからお正月のみんながそわそわする時に、一人で過ごす人、特に寂しい思いをしている子供達のために何かできないか?という気持ちが1つになったイベントです。

私は十分お世話になったテーブルウェアで、でも他にもっと大切にしてくれる人を探してテーブルクロスや食器を出しました。

賛同してくださったサロンのメンバーそしてそのお友達...

December 19, 2018

『ノスタルジック・クリスマス』と題してクリスマスレッスンをいたしました。私がとても気になっている19世紀のお話。その時代のおもてなしとは?暮らしは?おつきあいは?そしてクリスマスの過ごし方は?に焦点をあてて、フランスの19世紀の家政書と現代に書かれた19世紀社会学研究の本を参考に、お話ししました。短い時間ですが、ブルジョワジーとは何か?なんてことも考えました。

うちにある19世紀の物も少しご紹介。

テーブルウエアは19世紀のものはないので、20世紀初頭の夫のおばあちゃんが使っていたお皿で前菜をいただきました。それだけで家族の思い出が心に...

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家族や友人とテーブルを囲み、

食事をしながら語り合う事。
それがフランス流の幸せな

暮らしの基本です。
著書、自宅サロンレッスン、

メディアや、

外部での講師などを通して、

幸せな暮らしのためのアイデア

を提案しています。

blog ブログ:

Plaisir de Recevoir

MY BOOK

​「フランス流しまつで温かい暮らし

 フランス人は3皿でもてなす」(講談社)

おかげさまで3刷になりました!

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January 7, 2020

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